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安徽11选5历史号码:他舅家肉夾饃非常受歡迎的投資選擇加盟有前景肉夾饃

發布時間:2019-03-18   關注:229次   來源:山東他舅家餐飲管理有限公司
[摘要]作為土生土長的北方人,肉夾饃是司空見慣,伴隨一生的食物。那么大家在吃肉夾饃時,有沒有奇怪過,這東西明明是饃夾著肉,卻叫肉

安徽11选5遗漏 www.cmzju.icu 作為土生土長的北方人,肉夾饃是司空見慣,伴隨一生的食物。

那么大家在吃肉夾饃時,有沒有奇怪過,這東西明明是饃夾著肉,卻叫肉夾饃?

這個問題著實困擾了我很長時間,百度詞條中對“肉夾饃”的解釋,第一句就是,肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱。但后來學習了更多的,中華漢語知識后,感覺此事并不是表面這么簡單,如果肉夾饃內涵是“肉夾于饃”,也就是“饃夾肉”的意思,那這就是主謂賓俱全的一句話啊。很少見用一句話命名的食物,但那東西畢竟是饃,而不是肉啊,就算要改名也應是“夾肉饃”其實,這涉及到中餐菜品命名的問題,首先肉夾饃是一道主食!所以“夾饃”,才是這道菜名的中心詞?!凹銹傘筆且桓雒?,肉夾饃,應該就是肉的夾饃,加菜就是菜夾饃,加魚就是魚夾饃,這和浚縣子饃,魚香肉絲一樣,“子饃”“肉絲”,才是中心詞。

再說說肉夾饃的味道,這還真不是餅子夾肉那么簡單,肉要肥瘦兼備,饃要溫熱酥軟,再多澆一勺臘汁,那樸實溫潤的滋味,是不知多少出門在外的北方人,魂牽夢繞的食物。

肉夾饃雖然不及西方漢堡那樣,有著層層堆疊的豐富原料,但就算是“肉”與“饃”最簡單的搭配,我們對它的講究卻一點也不少,好肉見仁見智,但好饃卻一口就能辨出高下。外皮酥脆,咬下去嘎嘣響,內里軟韌,筋性恰到好處,外表要有,“鐵圈虎背菊花心”的完美烙印,那就再好不過了。

吃肉夾饃的搭配也很多,玉米粥、麻辣雞塊面、臊子面,羊肉泡饃、秦鎮米皮,幾乎可以說是百搭。

但是美食永遠都是自己家最好吃。他舅家超級肉夾饃是個很不錯的品牌呢。

他舅家超級肉夾饃,主打產品有老潼關現烤酥皮肉夾饃、陜西正宗biangbiang面、岐山臊子面、秦鎮米皮、香辣雞塊面、秘制炸串、鹵制品等。

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